はに丸家の安曇野生活

珍しくお料理ネタです


園が2時で終わるので夕方まで退屈なおヒヨさん

公園行きたい　動物園があって，お山があるところ～
(-""-;)それはアルプス公園のことでしょうか？無理です！！
じゃぁ，あづみの公園
行けなくはないけど，気乗りしないなぁ
池田の公園に行こうよ
う～ん，行くかぁ


なんてやり取りしながら池田のクラフトパークに向かいました



晴天続きですねぇ，今日も暑かった

クラフトパークからの眺めはいつも絶景です

田んぼに水も張られパッチワークのような風景

1年前もここに来て，スゴイとこに来たなぁ　なんて思ってました

しばらく遊びトイレに行きたいと言うことで

道の駅ハーブセンターに移動

ここに遊びにきたら必ずハーブセンターの100円ソフトを買います



お得なのでおススメですよ

ヒヨはバニラ　はに丸はハーブのソフトです


お店の中を見て回ると　不思議なものを見つけました



ルバーブというハーブ

山菜のうるいやふきのようないでたち

検索してみたら

葉っぱがついていて　どうみても　ふき　にしか見えないハーブでした



１，２センチの大きさに刻みます

かなり繊維があるのでザクッとします



砂糖をまぶします

家には三温糖しかなかったので・・・

火にかけ



繊維がとけるまで煮ます　

弱火じゃないと焦げるおそれあり



ジャムのできあがり


恐るおそる食べてみると

酸味の強いりんごの味

便秘気味の方に効果的だそうです

この繊維の量だもんね(￣▽￣)b


初めて知りました　ルバーブ

想像してた味じゃなくて良かったよ(´▽｀)